Løgstør har fået en håndfuld nye muslingeambassadører

Et hold glade og forventningsfulde elever fra FGU-skolen i Skive troppede torsdag formiddag op på havnen for at høre om Løgstør Fjordhaver - og for at blive havbønder for en dag.

Eleverne går på linjen ”Miljø og Genbrug”, og ville gerne høre om bæredygtig produktion af blåmuslinger.

Blåmuslingen har mange gode egenskaber, den lever af planteplankton og bidrager dermed positivt til en renere Limfjord. Den formerer sig hurtigt - en hun gyder årligt mellem 5 og 12 millioner æg - og så er den tilmed en sund og velsmagende spise.

Eleverne høstede, rensede og tilberedte selv en stor portion blåmuslinger.

For nogen var det lidt for grænseoverskridende at putte en musling i munden; men flertallet var begejstrede, og Løgstør har dermed fået en ny håndfuld muslingeambassadører.

Del på Facebook Del på Twitter Del på mail
Henter...